Ohio Eyalet Üniversitesi’ndeki araştırmacılar, sanal gerçeklikte kullanılmak üzere tatlar üretmek için deneysel bir teknoloji geliştirdiler. Şimdiye kadar bu bir meydan okumaydı – ve açık konuşmak gerekirse, başarılı da olamadılar. Ancak bu, yazılımın komutuyla yapay olarak tat duyumları yaratma temasının en uygulanabilir ve başarılı varyasyonu.
Reklam
Tat ile ilgili temel sorun, duyumunun sadece her insan için farklı olması değil, aynı zamanda dil ile temas süresine göre de değişmesidir. Bir yemeğin başında lezzetli olan şey, tat papillalarının aşırı yüklenmesi nedeniyle yemeğin sonunda değişebilir. Bu nedenle, tüm tüketicilere uyacak tatlar üretmek için evrensel bir algoritma oluşturmak pek mümkün değildir.
Amerikalı bilim adamları, farklı tatları simüle etmek için bir e-Tat kimyasal dağıtıcısı yaparak basit bir yol izlediler. Glikoz tatlı, tuz tuzlu, sitrik asit ekşi, magnezyum klorür acı ve monosodyum glutamat da umami tatlardan sorumludur. Geriye kalan tek şey, bu maddelerin belirli oranlarda mikrodozlarını doğrudan dil üzerine enjekte etmektir.
